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Poire William 70 cl 45% vol

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Eau-de-vie de Poire William 70 cl 45% classique. Notre Eau-de-vie de Poire William est vieillit pendant 1 an et demi.

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L'eau de vie de Poire William est la plus appréciée de toutes les eaux de vie. Parfumée et délicate, elle exprime avec talent toutes les saveurs du fruit. Par ses qualités, elle a conquis les amateurs du monde entier. Environ 9 kg de poires William sont nécessaires pour réaliser l'eau de vie de cette bouteille

Les poires William proviennent des fertiles alluvions de la vallée du Rhône. Elles nous sont livrées très rapidement car tres juteuses. Ensuite elles sont triées, contrôlées puis mis en cuve pour la fermentation qui durera de 4 à 5 semaines. Après la distillation, notre Poire William vieillira de nombreux mois avant d'être mis en bouteille. Notre Poire William se consomme en digestif, en cocktail, en cuisine, en pâtisserie, en confiserie, dans les glaces et sorbets, les macédoines de fruits, ...

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