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Framboise Grande Reserve 70 cl 45% vol

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Framboise 70 cl 45% GRANDE RESERVE, soit 5 ans minimum de vieillissement en bonbonnes dans notre grenier à Fougerolles. Parfaite en digestif, elle est également appréciée en cuisine.

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L'eau de vie de Framboise est très délicate. Sa subtilité est obtenue par une distillation de macération de framboises dans de l'alcool de première qualité. Elle était autrefois réservée aux tables princières. Nos bouteilles sont satinées et avec un bouchage et un écusson en cire rouge.

L'eau de vie de Framboise est un alcool au gout très fin comme son fruit. Les fruits nous sont livrés rapidement, triés, contrôlés puis mis en cuve pour être macérer avec de l'alcool. La macération durera de 4 à 5 semaines. Après la distillation, notre Framboise vieillira de nombreuses années dans des bonbonnes en verre avant d'être mis en bouteilles. Notre eau de vie de Framboise se consomme en digestif, en cocktail, en cuisine, en pâtisserie, en confiserie, dans les glaces et sorbets, les macédoines de fruits,

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Framboise 70 cl 45% GRANDE RESERVE, soit 5 ans minimum de vieillissement en bonbonnes dans notre grenier à Fougerolles. Parfaite en digestif, elle est également appréciée en cuisine.

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